中國美食譽滿天下，講究色香味俱全，“未見其形，先嗅其味”，一道菜還未端上桌，迎面撲鼻而來的香味就已經填滿整個房間，沁人脾胃，撩人魂魄。這一道道美食的形成，除了食物本身的功勞之外，一款較好的調味料猶如畫龍點睛，至關重要。在東莞西郊的寮步，有一處廠房香飄四溢，這里是東莞市陶味園食品實業有限公司的生產基地，讓我們跟隨《匠心》欄目組走進陶味園，探究調味品的技藝傳承與創新。
陶味園成立于1994年，在董事長黃柏球和總經理黃柏昌兩兄弟帶領下，秉承“以人為本，以德治廠”的宗旨，以發展“名品陶味園，飄香千萬家”的理念，企業得以迅速發展，擁有專業的銷售隊伍，公司擁有先進的管理車間，引進多條生產線，獨立的研發隊伍，設立了研發、技改、品管、出入廠控制、化驗等多個職能部門，嚴格按照國家SC要求，嚴格把質量關。
兩兄弟創業都是從一張白紙開始，開始做企業既沒有銷售的渠道又缺少資金，但董事長黃柏球對調味品市場充滿信心，有著磐石般堅毅精神的他，即使在企業困難的時候也沒有想過放棄，而是相信自己要堅守下去，打造調味品行業的中國品牌。黃柏球深知做好的企業首先要做好的產品，而作為調味品企業，“口感較好，品味上乘”，就是對產品的較高認可，陶味園二十多年來堅持用上乘的原料制作，匠心打造每一款產品，對合作伙伴和消費者負責，做良心產品。
在九十年代，中國調味品市場混亂不堪，產品質量良莠不齊，原材料價格飛速上升，面對市場的價格競爭，陶味園也曾一度陷入了困境。
2010年，農產品價格上漲物價虛高，給實體經濟造成巨大困境，很多企業頻臨倒閉，陶味園作為一家食品企業首當其沖，很多企業利欲熏心，為了眼前的利益，不顧食品的安全，假貨橫行，劣質產品充斥市場，那是地溝油蘇丹紅猖獗的時代，殘酷的市場競爭，把企業推到了兩難的境地，作為陶味園創始人的兩兄弟，常常徹夜難眠，想要把陶味園的品牌做好，就不能丟掉品質。兄弟二人一致決定，即使利潤低微，也要堅守產品品質，不能弄虛作假，不忘初心，扎扎實實走好每一步，不為利欲所誘惑，用心經營企業，把陶味園做成百年品牌。
辣椒，是河南的南陽朝天椒，孜然是來自新疆的，胡椒是海南文昌的，八角是廣西的，陶味園制作調味料的原料都是全國上等的食材，這些都是黃柏昌從祖國四面八方，精心挑選，運送過來，因為好的食材才能搭配出芳香四溢的調味品。20多年的調味人生，20多年的風雨兼程，回首走過來的路，黃柏昌有太多感慨，作為企業的負責人，他早已經把陶味園融入到了血液里，陶味園就像他的孩子一樣，呵護好著，用心經營。
在全體同仁的努力下，陶味園已經走過了24個年頭，穩步向前發展。用心做食品，打造每一件匠品，正是這份堅守，在2018年度匠心企業年度盛典，陶味園榮獲《匠心優秀選題獎》。
“以人為本、以德治廠”是陶味園人不變的宗旨。以品牌為根基，以創新為動力，匠心制作，不斷為消費者提供安全、健康、美味的調味品是陶味園人不懈的追求，期待陶味園創造更多的優質調味品，讓更多人享受美味的歡樂，讓更多家庭感受生活的美滿。
其他媒體報道鏈接：
首頁 
